Nouveau resto : Épicurieux

Nouveau resto : Épicurieux

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Sur la photo, un dynamique trio : Dominic Tougas, Fanny Ducharme (chef) et Maxime Laverdure.

Par Michel-Pierre Sarrazin

Petit resto qui ouvre l’appétit dès l’entrée du village. Grands efforts pour servir des apéros originaux et des repas emballants, dans un décor très tendance. On sent que l’équipe a le pied solide quand il s’agit de cuisine : sensibilité, inventivité, équilibre des saveurs, sur une assiette à la fois copieuse et primesautière. Les gars qui servent ne manquent pas de style (dixit les jeunes filles qui viennent pour le look des mecs!). Cela dit, les prix sont un peu costauds, mais nul doute qu’après l’élan inspiré d’une meute qui en a vu d’autres, le couvert s’ajustera à notre petit village, qui, pour être célèbre, n’en est pas moins en pleine campagne.

Beaucoup de plaisir à table en perspective, avec une belle terrasse donnant sur la rivière.

Mieux vaut réserver. Info : 819-320-0080 • info@restolepicurieux.com • restolepicurieux.com

Le plaisir est le souverain bien.

— Épicure