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Val-David
dimanche, 24 mai 2020

Ski-s'cuisine

Maison Ski-s'cuisine

Régie incendie des Monts : On reste à la maison!

On reste à la maison!   Nous vivons présentement un moment extrêmement difficile dans l’histoire humaine, et nous voulons tous faire partie de la solution en...

Chronique végétalienne, par Sophia Saint-Hilaire

Le tofu méconnu, ou la « tofuphobie » « Le tofu, ça ne goûte rien! » C’est ce que j’entends régulièrement. Eh bien, sachez que ça m’a pris plusieurs...

PORTRAITS DE CHEF

Myriam Valade   Louise Duhamel Cuisinière et résidente de Val-David Elle, c’est la petite fée de la boulangerie La Mie Richard. C’est comme ça que Richard, son patron,...

Pandémie de COVID-19: des chefs à la rescousse

Des chefs cuisiniers de Sainte-Agathe-des-Monts et Mont-Tremblant mettent l’épaule à la roue pour soutenir leurs concitoyens les plus vulnérables en cette période de crise.   L’idée...

Dominique Roiseux

Louise Duhamel cuisinière et résidente   Elle habite au lac Doré dans une maison minuscule… la simplicité a meilleur goût! Dominique Roiseux va faire son épicerie au...

Le bonheur des repas communautaires

    Comme l’annonçait Marie-Claude Lortie dans La Presse du 5 novembre, Montréal aura dans un an son Refettorio. L’institution montréalaise sera située dans l’église Saint-Georges, au...

Les dîners communautaires nous reviennent…

  par J.A.B. Les dîners communautaires reprendront à la salle communautaire (église) à 12 h autour du 24 septembre (à confirmer). Mis sur pied par un groupe...

Un (nouveau) marché d’artisans du bel objet

Une nouvelle expérience d’amour de la vie, à la table à côté du Marché d’été de Val-David, puisqu’on peut s’y rendre en quelques minutes à peine.

Mes livres et moi

Louise Duhamel vous propose une recette du live The New Spanish Table,

Joël Robuchon et la pomme de terre

La gastronomie française est en deuil pour une deuxième fois cette année.

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