Choix de la rédaction
Pizza et légumes grillés
Louise Duhamel, chroniqueuse culinaire
C’est le temps d’allumer le gril! Faire simple avec des légumes grillés arrosés d’une bonne huile d’olive. Servez les légumes avec...
Série Ma couleur francophone : Simon Houle, au Nunavut
Se porter à la défense de la langue française est plus que jamais une nécessité et un devoir au Canada. La culture et l’épanouissement...
Lac la Sapinière : Un dossier plus complexe qu’il n’y paraît
Lac de la Sapinière : Informations à venir de la Municipalité
Avis aux lecteurs
À la suite de la publication, ce vendredi 11 juin, de...
Septembre 1939 : De l’ombre vers la lumière
Marcel Kretz
Le grand chef qui a fait vivre à La Sapinière ses plus belles heures de gloire gastronomiques nous propose cette année, à l’occasion...
Série Mieux se connaître! – Nunavut : la francophonie aux portes de...
La série Mieux se connaître!, présentée par la FCFA, montre comment le français se vit à travers le pays. Lisez cette série que nous...
Pakoras de champignons crinières de lion
Louise Duhamel, chroniqueuse culinaire
Vous aimez la texture particulière des champignons « crinières de lion »? Elle est parfaite pour faire des pakoras, ces beignets de légumes...
Un grand merci à l’ami Richard Marleau
Un grand merci à l’ami Richard Marleau pour avoir créé le délicieux gâteau Ski-se-Dit, dessert exquis avec ganache au chocolat belge et décoré de...
Nouvelle-Écosse : la francophonie au berceau de l’Acadie
La série Mieux se connaître!, présentée par la FCFA, montre comment le français se vit à travers le pays. Lisez cette série que nous...
Tarte aux crinières de lion
Louise Duhamel
Parce que j’ai reçu de superbes champignons de Champignons du Versant (sur la photo : des pleurotes et des crinières de lion), voici...
