Choix de la rédaction
Marcel Kretz raconte sa traversée en bateau jusqu’au Québec en novembre...
Histoire vécue : Novembre 1953
Québec, Canada
Celui qui allait devenir l’un des grands chefs cuisiniers de son temps, entre autres aux commandes du prestigieux hôtel La Sapinière,...
RÉAL À LA PLAGE : l’été est loin d’être terminé!
Johann Plourde
Chroniqueuse Bières et Découvertes
Élaborons, sentons et dégustons cette bière de catégorie New England IPA à 6 %, bien fruitée, aromatique et très désaltérante.
Dès...
Un pygargue à tête blanche aperçu à Val-Morin
Les employés municipaux du village de Val-Morin ont été bien surpris de voir ce pygargue à tête blanche au coin de la route 117...
Brève histoire de la communauté hongroise à Val-David.
De l’agriculture au tourisme :
les domaines immobiliers
Paul Carle et Michel Allard
historiens
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l’industrie de guerre se convertit à la fabrication...
Le ketchup aux fruits de Grand-maman Fleur-Ange
Ketchup aux fruits
de Grand-Maman Fleur-Ange
Marcel Kretz nous livre la recette qu’il préfère.
Donne environ 4 litres
Ingrédients
12 grosses tomates
2 poivrons rouges
4 oignons moyens hachés grossièrement
4-6 branches...
Pourquoi choisir Val-David? (En 1974)
TIRÉ DE MES ARCHIVES…
Voici un court article paru dans le Ski-se-Dit en 1974, l’année où notre famille s’installait pour de bon à Val-David. Le...
Cours d’initiation aux champignons sauvages
Avec Guylaine Duval
https://champignonssauvagesdenosbois.com
Le dimanche 22 août 2021, de 10 à 13 heures
Apprendre à les identifier, à les choisir, à les conserver
Inscription obligatoire : 819...
Le Mouton Noir – Nouvelle vocation, nouvelle passion
Suzanne Lapointe
Résidente de Val-David
Présidente du CA du journal Ski-se-Dit
Vient un moment dans la vie où il faut se remettre en question pour aller de...
Journaux recherchés
Les Archives nationales du Québec sont à la recherche des numéros manquants du journal Ski-se-Dit. Si vous possédez un des numéros correspondant aux années...
Série Ma couleur francophone : Isabelle Dasylva Gill, de l’Île-du-Prince-Édouard
Se porter à la défense de la langue française est plus que jamais une nécessité et un devoir au Canada. La culture et l’épanouissement...
