Ski-se-boit : Cherry Bomb, de La Souche
Johann Plourde
Même si chaque saison est éphémère, nous vous présentons une bière aux couleurs intenses d’automne avec une touche d’originalité qui rejoindra certainement les...
Marcel Kretz raconte sa traversée en bateau jusqu’au Québec en novembre...
Histoire vécue : Novembre 1953
Québec, Canada
Celui qui allait devenir l’un des grands chefs cuisiniers de son temps, entre autres aux commandes du prestigieux hôtel La Sapinière,...
Une araignée unique : la dolomède
Tout un spécimen a été aperçu ce jeudi à Val-Morin : une araignée dolomedes tenebrosus.
dolomède
Celle-ci a été vue en forêt. Souvent, ces araignées se...
Un pygargue à tête blanche aperçu à Val-Morin
Les employés municipaux du village de Val-Morin ont été bien surpris de voir ce pygargue à tête blanche au coin de la route 117...
Le ski de fond estival, un bonheur à partager!
Grâce au texte paru dans le journal Ski-se-Dit de septembre, le ski de fond estival se fait connaître dans notre magnifique coin de pays!
Phil...
Brève histoire de la communauté hongroise à Val-David.
De l’agriculture au tourisme :
les domaines immobiliers
Paul Carle et Michel Allard
historiens
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l’industrie de guerre se convertit à la fabrication...
Un sport… de l’esprit!
L’intérêt pour l’ornithologie (l’étude et l’observation des oiseaux) m’est venu par la bande il y a longtemps alors que je consultais un manuel traitant…...
Le ketchup aux fruits de Grand-maman Fleur-Ange
Ketchup aux fruits
de Grand-Maman Fleur-Ange
Marcel Kretz nous livre la recette qu’il préfère.
Donne environ 4 litres
Ingrédients
12 grosses tomates
2 poivrons rouges
4 oignons moyens hachés grossièrement
4-6 branches...
Pourquoi choisir Val-David? (En 1974)
TIRÉ DE MES ARCHIVES…
Voici un court article paru dans le Ski-se-Dit en 1974, l’année où notre famille s’installait pour de bon à Val-David. Le...
Ziti et aubergine
Louise Duhamel, chroniqueuse culinaire
L’univers des pâtes est infini et chacune de leurs formes a son sens. Les pâtes ziti sont longues et lisses avec...
