Ski s’déguste : Trucs de cuisine
Limiter les pertes pour chaque famille
Chaque année, selon Statistique Canada, les ménages canadiens jettent en moyenne 140 kilogrammes de nourriture, ce qui représente 1100 $ par année...
Espace chef : Cuisine de grand-mère
Louise Duhamel
Résidente et chroniqueuse gourmande
À Noël, j'ai reçu un livre de cuisine en cadeau. Nouveaux lecteurs, sachez que j’ai fait une carrière de cuisinière,...
Le Bulletin, Le Vallon, le Ski-se-Dit : les débuts de notre...
Paul Carle et Michel Allard, historiens
Quelle belle surprise! La Société d’histoire et du patrimoine de Val-David a reçu, au début de l’hiver, deux beaux...
Ski-se-boit : La RUBEDA des Bières philosophales
Johann Plourde
Chroniqueuse Bières et Découvertes
« Qui achète une terre achète des pierres. Qui achète de la viande achète des os. Qui achète des œufs...
Espace chef : Le gingembre
Louise Duhamel,
Résidente et chroniqueuse gourmande
Ah! le gingembre… Voilà une épice excellente pour la santé mais encore plus pour le moral! Son arôme est incomparable...
Janvier 1978 : Aventure en Terre sainte
C’était le premier concours de cuisine juive et la première conférence sur l’art culinaire juif. Ils étaient dix-huit en tout. M. Kretz agissait en...
Conte d’hiver : Tchik, Smala et les mûres
Tchik a ressenti une petite douleur, du côté du cœur. Oh, rien de vilain, plutôt un pincement de surprise. C’est arrivé en voyant bondir...
Ski se bouge : Je vous parle d’un temps…
Je vous parle d’un temps…
— Aznavour
François Gohier
Résident de Sainte-Agathe-des-Monts
J’ai toujours aimé le ski de fond. J’avais cinq ans et on y allait en famille, les...
Conte d’hiver : Tchik et Beethoven
Michel-Pierre Sarrazin
Sur la branche P-116 du grand pin panache, Tchik grignote une noix tirée de sa réserve. Il a choisi une noix châtaignier, mais...
Prévenir les incendies pendant le temps des Fêtes
Arbres de Noël, bougies et décorations lumineuses
Plusieurs incendies survenant en décembre sont dus à des défaillances électriques de décorations de Noël ou à des...
