Ski-s'cuisine
Richard Marleau, l’ami quotidien et essentiel
Jocelyne Aird-Bélanger
Le pain fait partie de la vie des humains depuis au moins 30 000 ans. Il est présent partout sur terre sous diverses formes,...
L’été est là, pensons vacances!
Johann Plourde, Chroniqueuse Bières et Découvertes
Voici quelques nouveautés de bulles rafraîchissantes et colorées de la Microbrasserie Charlevoix qui influenceront peut-être votre prochaine destination soleil!
SOUR...
La Coopérative O’Marguerites poursuit sa mission
Stéphanie Walsh
Résidente de Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson
Encourager l’économie locale, telle est la devise de cette belle entreprise nichant au cœur du village de Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson depuis plus de...
Mes herbes, Jean-Baptiste et La Sapinière
Marcel Kretz
Jean-Baptiste Vendette restait sur un petit lopin de terre au lac Paquin, à Val-David, avec sa famille. Il avait un grand potager dont...
Les Marchés d’ici ont reçu le label «Marché de la Terre»
Première à Val-David : l’organisme international Slow Food accorde à Marchés d’ici, l’OBNL qui a créé les marchés de Val-David et les gère depuis...
Le Comptoir alimentaire de Val-David a besoin de vous
SVP Aidez si vous pouvez, comme vous pouvez.
Le Comptoir alimentaire de Val-David a tout perdu avec la panne d’électricité. Il n’y aura donc pas...
Ski-se-boit : Brasserie Distillerie Wilsy
Bulles de passion et d’amour
Johann Plourde
Chroniqueuse Bières et Découvertes
Quand la vie réunit plusieurs personnalités accomplies, de beaux projets peuvent naître. Comme une destination brassicole...
Espace chef : Cuisine de grand-mère – Barbade
Louise Duhamel
Résidente de Val-David
et chroniqueuse gourmande
Christopher Grosvener est chef cuisinier. Nous avons travaillé ensemble. Il a été l’un de mes meilleurs cuisiniers! Christopher a...
La potion magique alsacienne de Marcel Kretz
Marcel Kretz
Histoires de choucroute
Astérix le Gaulois, accompagné d’Obélix, son inséparable compagnon, fit une intrusion en territoire ennemi et, occupés, ils se trouvèrent soudainement loin...
Espace chef : Cuisine de grand-mère – la torta di riso
Louise Duhamel
Résidente de Val-David
et chroniqueuse gourmande
Mes nièces ont une nonna qui maîtrise très bien la cuisine de son pays, l’Italie. Lorsque Maria, native de...
