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Chronique culinaire – Festin de février
Louise Duhamel
Chef à la retraite, chroniqueuse culinaire, chef bénévole des dîners communautaires et résidente de Val-David
J’ai déjà utilisé l’acrostiche pour m’inspirer des sujets de...
Des huîtres en décembre, dernier mois en «bre» de l’année
Louise Duhamel,
Chef à la retraite, chroniqueuse culinaire, chef bénévole des dîners communautaires et heureuse résidente de Val-David
Quand on est amateur d’huîtres, on apprécie leur...
Espace chef – Le boudin
Louise Duhamel,
Chef à la retraite, chroniqueuse culinaire, chef bénévole des dîners communautaires et résidente de Val-David
Le boudin, qu’on l’aime ou pas, est un mets...
Espace chef – Soupe, soupe…
Louise Duhamel
Chef à la retraite, chroniqueuse culinaire, chef bénévole des dîners communautaires et résidente de Val-David
Septembre nous a choyés d’un temps merveilleux. Maintenant, les...
EXCLUSIVITÉ WEB – Cuisine de fin d’été comme chez moi
Louise Duhamel
Chef à la retraite, chroniqueuse culinaire, chef bénévole des dîners communautaires et résidente de Val-David
Vous avez acheté des shishitos au marché cet été?...
Dans les vignes – L’automne peut attendre…
Nelly Allard
Conseillère en vin à la SAQ de Sainte-Adèle
20 août, l’hiver s’invite dans mon été par courriel à coups de contrats de déneigement et...
Dans les vignes – Opter pour moins
Nelly Allard
Conseillère en vin à la SAQ de Sainte-Adèle
Il fait beau? Envie de boire une bière. Il fait gris? Tout aussi envie?
Est-ce que l’alcool...
Événements spéciaux au Marché de Val-David
Parmi les rendez-vous à ne pas manquer en cet été du 25e anniversaire du Marché de Val-David:
Le kiosque Découverte
En collaboration avec l’Association des Marchés...
Dans les vignes – Encourager les producteurs locaux?
Nelly Allard
Conseillère en vin à la SAQ de Sainte-Adèle
Suis-je la seule pour qui les mots «encourager» et «producteurs» sonnent étrange à ses oreilles?
Les fois...
INFO-MARCHÉ 25 ans
Diane Seguin
Fondatrice des Marchés d'ici
Oui, depuis 25 ans, tous les samedis de l’été voient la rue de l’Académie à Val-David se transformer en marché...
